Name: COCINA DE GRANADA
Price: 9.03 EUR
Author: AGUILERA PLEGUEZUELO, JOSÉ
ISBN: 978-84-89672-63-5

-5%

Editorial:: ARGUVAL
Año de edición:: 2000
Materia: Libros varios
ISBN:: 978-84-89672-63-5
Páginas:: 192
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIOS

9,50 €

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Sinopsis

Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.

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