Name: DIM SUM
Price: 7.60 EUR
Author: SMITH F.
ISBN: 978-84-7871-219-9

-5%

Editorial:: RBA
Año de edición:: 2004
Materia: Libros varios
ISBN:: 978-84-7871-219-9
Páginas:: 64
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: COCINA

8,00 €

7,60 €

IVA incluido

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Sinopsis

Los platos de Dim Sum son los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo. Rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor te sorprenderán por su exótico sabor y la sencillez de su elaboración.
Las recetas que encontrarás en este libro proceden de la cocina tradicional china, tailandesa, vietnamita, malaya y japonesa. Un viaje delicioso por la cocina más creativa de la gastronomía oriental.

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