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- Editorial:
- OCEANO AMBAR
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Libros varios
- ISBN:
- 978-84-7556-278-0
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- COCINA
PASION POR EL CHOCOLATE
LAS POSIBILIDADES CULINARIAS DE UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS DESEABLES DEL MUNDO
ORTEMBERG
25,50 €
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Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.
