- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- Libros varios
- ISBN:
- 978-84-7871-610-4
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- COCINA
PORCA MEMORIA
ETXEBERRIAHASIER / JORGE DAVID DE
El libro propone la recreación literaria de los recuerdos gastronómicos, utilizando recursos poco frecuentes en el género: autobiografía, ironía, sarcasmo, prosa humorística, comenzando, claro está, por ellos mismos. Aborrecen lo superfluo y así lo proclaman con energía, utilizando una prosa que inmediatamente embauca al lector, sobre todo, por la manera en que hablan del placer de comer y la cocina y de su lugar en la memoria de cada cual.