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- Editorial:
- DESTINO LIBROS
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- Libros varios
- ISBN:
- 978-84-233-4098-9
- Páginas:
- 880
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GASTRONOMIA
MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009
GARCIA SANTOS RAFAEL
30,00 €
28,50 €
IVA incluido
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Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.
