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- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2005
- ISBN:
- 978-84-7871-373-8
- Páginas:
- 400
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- BOLSILLO
CONFESIONES DE UN CHEF
BOURDAIN A.
8,50 €
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Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.
